Joyce的異想世界&一家三口的生活點滴

我一直很愛吃法式吐司，想說恩綺應該口味也會跟我一樣吧^^

但外面的法式吐司說實在的~~ 有點小貴，身為客家人的我就努力勤儉持家吧^^b

之前看貴婦奈奈的書--「奈大嬸變XS小姐」有記住做法式吐司的重點，就是「吐司要先浸泡鮮奶、再沾蛋液」

不可以將吐司放進「鮮奶及蛋液混合在一起的汁液裡」這樣才容易成功唷!!!

因為我不想讓家人攝取太多不必要的糖、鹽等等，所以我的做法超簡單，是先將吐司切半，再依序沾鮮奶、蛋液

平底鍋熱鍋、放一點點奶油、煎一下吐司，看吐司的顏色變金黃就起鍋，將將~~~ 超快就完成啦^^

軟嫩Q彈又有奶蛋香味，好讚唷^__^

貴婦奈奈有說到可以加鹽、糖、香草精 (我想應該是預先加在鮮奶裡，再沾蛋液)

不怕胖的還可以撒點糖粉及放冰淇淋，這樣的搭配當然是超完美的啦^__^  

糖粉撒的漂亮一點、擺盤擺的漂亮一點，就會像外面的餐廳賣的早午餐或下午茶啦^^b 

我以前用吐司當早餐都是用烤箱烤的，後來萱媽教我可以用電鍋蒸，

但我從小就很怕吃到饅頭、吐司有沾到水濕軟的部份~~~ >"<

所以想像電鍋蒸吐司應該也會是這樣的結果而一直不敢嚐試，直到萱媽約二年前來我家住堅持這樣做

(我習慣將買的當天沒吃完的吐司冰起來，再用電鍋蒸)

我才知道電鍋蒸出來的吐司真的不會有可怕的濕軟部份，乾的、很柔軟也不會過於燥熱，

這對容易上火的我來說非常實用耶!  需要的人可以試試看~~~

(因為烤箱烤的畢竟是比較燥熱一點，邊邊角角也偏乾、硬) 電鍋蒸的吐司還可以抹大蒜醬、花生醬、芝麻醬‥‥等

有朋友教我電鍋裡不用放水直接蒸的效果也不錯，準備要試試看~~ 因為我現在都是準備早餐給恩綺吃而己

自己則是換個方便營養的健康早餐來幫助減肥速度啦^^b

附贈笑話一則: 恩綺每晚睡前都會跟阿閎說:「爸比，I love you!」  阿閎就會回她:「恩綺寶貝，I love you, too!」

約二週前恩綺在廚房看到我用這個盤子，問我說「牠是小兔子嗎?」 我說「是呀，牠的名字是彼德兔唷!」

她馬上回我:「也是叫 I love you too嗎?」  哈哈哈哈哈哈~~~ 害我笑翻了! ^^

阿閎晚上回家，馬上將這個笑話跟他說，他的反應也是跟我一樣「哈哈哈哈哈哈~~~~」

家裡有個小孩雖然會讓空間變小東西變多，但三不五時還是挺溫馨、熱鬧、有樂趣的呀!!^O^

也慶幸我們家是常常說"愛"的地方，而不是常講OOXX、 E04的地方~~~

(約一個月前才從Mary 口中了解E04這個字的意思，我和阿閎才了解，這對打無蝦米的我來說很難聯想耶~)

以上分享給想嚐試做簡單料理的媽咪們~~ 給寶貝吃的食物還是在家裡做的最安心啦^^b